注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

幸福像花儿一样

学习母语,尊重母语,正确使用母语,努力维护母语的纯洁和健康!

 
 
 

日志

 
 
关于我

1. 对我们的母语总是存有深深的敬畏之情,从不敢乱用,看到那些不符合汉语规范的字、词、句,总想说一说,也算是一个“医生”吧。但水平有限,难免会有“误诊”的时候,希望大家监督,提出批评和建议,我一定虚心接受。 2.喜欢集邮,特别钟情于邮戳及各种民间邮刊。

网易考拉推荐

汆/氽:入水为“汆”,浮水为“氽”  

2016-02-29 22:26:28|  分类: 词语辨析 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

/氽:入水为“汆”,浮水为“氽”


汆/氽:入水为“汆”,浮水为“氽” - 李学东 - 幸福像花儿一样

请注意这两个字的上半部分:上面是个“入”字的为“汆”,上面是个“人”字的为“氽”。

汆,音cuān。最常见的用法,是指一种烹调方法,即把容易熟的食材放入开水锅里,水一翻花儿就捞起来,如“汆丸子”“汆白肉”。入水即熟,可见“汆”是个会意字。

氽,音tǔn。同样是个会意字。人在水上,表示漂浮。如茅盾《三人行》中的句子:“船的速度也减小,几乎像是在顺着水氽。”用油炸食物,食物也在油上漂浮,所以也引申指用油炸,如徐珂《清稗类钞》:“猪肉皮略泡,入沸油氽之,至色黄皮松,乃起锅。”上海人早饭时,喜欢吃“油氽花生米”,用的就是这个“氽”字。不过,这是个南方方言词,北方人不这么说。

——摘自《形近字辨似》,作者:田娟华

  评论这张
 
阅读(433)| 评论(85)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017